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大咖云集 2023淮北食博会长三角绿色健康食品产业发展论坛举行

来源：人民网－安徽频道2023-04-24 10:01:41

(资料图)

人民网淮北4月23日电（吕欢欢李希蒙）伴随着长三角一体化发展，如何让各地特色绿色产品走上长三角的“餐桌”，各地各有秘诀。4月21日下午，2023淮北食博会长三角绿色健康食品产业发展论坛举行，来自全国各地的专家学者、行业精英，共同探讨绿色健康食品产业发展途径，分享前沿行业观点，释放健康食品产业新动能。

淮北副市长黄韡在致辞中介绍，近年来，淮北市聚焦“五群十链”战略部署，通过调结构、建集群、强龙头、育品牌、延链条、优服务，推动绿色食品产业高质量发展。

“从产品到产业、从产业到品牌，淮北正一步一个脚印开创出一片广阔的食品产业新天地，朝着打造全国一流食品工业基地的目标不断迈进。”黄韡表示，期待大家在此次盛会上碰撞思想、交流观点、畅所欲言，多走走多看看，寻找合作共赢商机，共享发展机遇，共创美好明天。

论坛现场。人民网李希蒙摄

随后在论坛上，与会专家学者作主旨演讲，分享前沿行业观点，共同探讨绿色健康食品产业发展途径。

其中，就愈来愈热的预制菜行业发展等方面，安徽农业大学茶与食品学院教授、博士生导师，安徽省预制菜产业联盟理事长杜先锋作“预制包装菜肴标准的制定与解读”的专题演讲，通过解读最新相关标准体系加以规范和引导，为预制菜企业提升服务竞争力，激发市场活力。

另外，中国科学院过程工程研究所研究员张贵锋、中农智慧农业研究院院长王维、江南大学食品学院副院长程力等专家学者，纷纷为绿色食品产业发展做主题演讲，助力绿色食品产业高质量发展步入快车道。

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